| Título : | Evaluaion Operacional y Financiera : Aplicada a la industria hotelera |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Autores: | Scheel Mayenberger Adolfo |
| Mención de edición: | 3 edicion |
| Editorial: | Bogotá: Universidad Externado de Colombia, |
| Fecha de publicación: | 2010 |
| Número de páginas: | 706 p. |
| ISBN/ISSN/DL: | 978-958-7105-82-7 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias: | guia
hoteleria
rentabilidad
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| Palabras clave: | rentabilidad, hoteleria, guia |
| Clasificación: | 658.02 S31e |
| Resumen: | Eesta libro contiene y se explican con profundidad los indicadores operacionales que son necesarios aplicar para determinar la eficiencia en la administracion del costos y gastos y variables que condicionan la generacion de la venta, lo mismo se enseñan las condiones de rentabilidad del negocio hotelero |
| Nota de contenido: | contiene un indice, una introducción y tablas. |
