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Gran libro de la cocina Colombiana / Colombia: Ministerio de Cultura

Título : Gran libro de la cocina Colombiana Tipo de documento: texto impreso Autores: Colombia: Ministerio de Cultura, Autor ; Ordoñez Caicedo, Carlos., Compilador Editorial: Bogotá: Min de Cultura Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 440 p. ISBN/ISSN/DL: 978-958-753-058-20 Idioma : Español (spa) Materias: Gastronomía Palabras clave: Cocina colombiana. Cocinas regionales - Colombia. Antropología social y cultural Colombia. Cocina colombiana Historia. Clasificación: 641.598 / B12 No.9 Nota de contenido: Costa Pacífica -- Antioquia y Viejo Caldas -- Llanos y Amazonia -- Valle, Cauca y Nariño -- Santanderes -- Costa Atlántica -- Tolima y Huila -- Boyacá y Cundinamarca.

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
14042909	641.598 / B12 No.9	Préstamo Externo	biblioteca unilatina	Bibliográfica	Disponible