Catálogo en línea BiblioLatina

Biblioteca Unilatina

A partir de esta página puede:

Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia, 17. Políticas para el conocimiento, las salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales / Colombia: Ministerio de Cultura

Título de serie:	Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia, 17
Título :	Políticas para el conocimiento, las salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Colombia: Ministerio de Cultura, Autor
Editorial:	Bogotá: Min de Cultura
Fecha de publicación:	2012
Número de páginas:	95 p.
ISBN/ISSN/DL:	978-958-753-058-20
Idioma :	Español (spa)
Materias:	Gastronomía
Palabras clave:	Cocina colombiana. Cocinas regionales - Colombia. Antropología social y cultural Colombia. Cocina colombiana Historia.
Clasificación:	641.598 / B12 No.17
Nota de contenido:	Universo cultural de las cocinas tradicionales -- Regiones y cultura culinaria -- Ámbito de la política -- Bases legales -- Instituciones relacionadas con la política -- Visión de la política -- Estrategia y directrices.

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
14042901	641.598 / B12 No.17	Préstamo Externo	biblioteca unilatina	Bibliográfica	Disponible

Reserva

Ejemplares

BiblioLatina

Inicio

Elige idioma

Conectarse

Dirección