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641.598 / B12 No.13
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Documentos en la biblioteca con la clasificación 641.598 / B12 No.13
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Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia, 13. Tambucos, Ceretas y Cafongos: recipientes, soportes y empaques del antiguo departamento de Bolívar / Colombia: Ministerio de Cultura
Título de serie: Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia, 13 Título : Tambucos, Ceretas y Cafongos: recipientes, soportes y empaques del antiguo departamento de Bolívar Tipo de documento: texto impreso Autores: Colombia: Ministerio de Cultura, Autor Editorial: Bogotá: Min de Cultura Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 184 p. ISBN/ISSN/DL: 978-958-753-058-20 Idioma : Español (spa) Materias: Gastronomía Palabras clave: Cocina colombiana.
Cocinas regionales - Colombia.
Antropología social y cultural Colombia.
Cocina colombiana Historia.Clasificación: 641.598 / B12 No.13 Nota de contenido: Yuca y maíz, nacimiento de una cultura -- Fincas y haciendas, espacios generadores de dinámica socioculturales -- Modernización postergada. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 14042905 641.598 / B12 No.13 Préstamo Externo biblioteca unilatina Bibliográfica Disponible