641.598 / B12 No.12

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Documentos en la biblioteca con la clasificación 641.598 / B12 No.12

Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia, 12. hojas de las plantas como envolturas de alimentos / Colombia: Ministerio de Cultura

Título de serie: Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia, 12 Título : hojas de las plantas como envolturas de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Colombia: Ministerio de Cultura, Autor Editorial: Bogotá: Min de Cultura Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 115 p. ISBN/ISSN/DL: 978-958-753-058-20 Idioma : Español (spa) Materias: Gastronomía Palabras clave: Cocina colombiana. Cocinas regionales - Colombia. Antropología social y cultural Colombia. Cocina colombiana Historia. Clasificación: 641.598 / B12 No.12 Nota de contenido: El porqué del uso de las hojas de las plantas ; Especies cuyas hojas se utilizan como envoltura: helechos, plantas con semillas , monocotiledóneas, dicotiledóneas.

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14042906	641.598 / B12 No.12	Préstamo Externo	biblioteca unilatina	Bibliográfica	Disponible